サイト運営・管理者：エビスマル（利酒師・ソムリエ）
はじめまして、エビスマルと言います。
幼少期は野球小僧でしたが肩を痛め、大学ではアメフトに没頭しておりました。
その後約30年酒類業界に関わり日本酒、焼酎、ワインなどお酒全般の仕事に携わってきました。気がつけば年がら年中お酒と向き合う日々が繰り返され今に至ります。
シニア時代に入り、健康的にお酒を楽しむことをモットーとして、これまでの知識や情報を活かしたブログを運営します。
メールアドレス：kanpai@ienomisake.com
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